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■廣州市越秀區東川新街市也推出了“生鮮雞”。
　　新快報記者 夏世焱/攝
　　（資料照片）
　　新快報訊 記者陳榮炎報道 改賣“生鮮雞”的最直接結果，就是雞檔銷量腰斬。
　　作為全省首批三個試點城市之一，佛山市自7月1日起在禪城區（除南莊鎮外）農貿市場、超市、餐飲服務單位率先實行“生鮮雞”計劃。佛山昨日通報的數據顯示，試點區域共100家農貿市場已全部取消活禽交易，不過，雞檔日銷量大幅下降約五成。
　　一成多經營戶退出
　　據佛山市農業局方面昨日通報，佛山市禪城區試點工作開展1個月，試點區域農貿市場基本實現無活禽交易行為，市場銷售的家禽產品價格平穩，市民對“生鮮雞”接受程度逐步提高，市場環境禽流感病毒核酸檢出率明顯下降。
　　官方統計稱，7月1日起，禪城區試點區域共100家農貿市場已全部取消活禽交易，原325戶家禽經營戶中，有280戶轉業銷售生鮮家禽產品，退市45戶。
　　經營戶有財政補貼
　　按以往經營情況推算，禪城區試點區域市場應銷售生鮮家禽產品日均為7100只，生鮮上市後每戶每日銷售家禽量下降了約50%。
　　據瞭解，生鮮雞計劃推行以來，佛山市財政給予先行試點區域禪城區500萬元的綜合補貼資金，禪城區亦配套200萬元用於家禽經營戶、市場和屠宰企業的財政補貼，對原有經營戶分2個等次3個標準給予5000～15000元的補貼。
　　部分檔口賣私宰雞
　　此前，記者走訪發現，禪城區不少檔口仍在售賣私宰雞禽。
　　佛山市農業局方面承認，試點區域市場家禽產品銷量下降近半，部分市場存在“地下”銷售活禽現象，個別市場周邊仍有活禽現宰經營行為，並出現了禪城區部分消費者跨區購買活禽現象。“目前市民對生鮮家禽肉品的認可程度還有待提高。”
　　在下一步計劃中，佛山市有關部門將切實執行家禽集中屠宰準入制度，對證標不全和非臨時屠宰點屠宰配送的家禽產品要嚴禁進場銷售。而對多次勸導不改和屢次銷售不符合要求家禽產品的經營者，將取消其經營資格，同時，加大對活禽擺賣、私宰現象的執法力度。　　（原標題：改賣“生鮮雞”雞檔銷量大跌五成）